drip bag tasting set

MOP$160.00

這套嚴選 10 款不同單品與拼配的掛耳包套裝,將各個產區的特色與精準的烘焙工藝完整凝縮。無需複雜的器具,只需熱水,便能在日常的沉澱時刻,輕鬆還原杯中清澈、飽滿且層次豐富的風味線條。在澳門烘焙,只為將產地的純粹與技術的精準合而為一。

這不是為每個人準備的咖啡,它是為追求極致細膩的少數人而設。在 less noise, more nuance. 的框架下,這不是會大聲喧嘩的風味,而是一段安靜且有序的敘事。如果你不追求嘈雜的感官刺激,只在乎風味的真實性,這就是你的選擇。

規格:10 包入 (每包 10–12g / 獨立密封包裝)

沖煮指南
最佳賞味
開封後請即時沖煮,以享受最佳風味表現。

具體參數
水溫:92°c–94°c
總注水量:150g–180g (可依個人濃淡喜好調整)

沖煮手法
撕開掛耳包封口並架於杯上,先注入約 20g–30g 熱水進行悶蒸 (25s–30s)。隨後分 2–3 次均勻注水至目標水量,待咖啡液完全流畢後即可移除掛耳包享用。

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