黑巧克力：焦糖：堅果
這不是為每個人準備的咖啡，它是為追求極致細膩的少數人而設。在 less noise, more nuance. 的框架下，這款名為「流星」的拼配豆，將雲南普洱的扎實結構與巴西米納斯的溫潤甜感精準融合，在牛奶中展現出如絲綢般的包裹感與堅果可可的溫暖餘韻。這不是會大聲喧嘩的風味，而是一段安靜且有序的敘事。
在澳門烘焙，只為將產地的純粹與技術的精準合而為一。如果你不追求嘈雜的感官刺激，只在乎風味的真實性，這就是你的選擇。
風味筆記
黑巧克力與焦糖的飽滿甜感，伴隨細緻的堅果與木質調性
烘焙定位
義式拼配 / 牛奶咖啡導向
拼配組成
雲南 普洱 高海拔水洗（厚實結構與明亮感）
巴西 米納斯吉拉斯 傳統日曬（圓潤平衡與醇厚度基底）
意式沖煮參數
最佳賞味
烘焙後 21– 45 天。若需封存，請於 20 天內冷凍。
具體參數
粉量：20g
液重：40g (雙份)
時間：25–30 秒
水溫：92°c
牛奶：120g–140g
